2021年2月11日〜14日の4日間、
全6品からお届けするバレンタインディナーコースのご案内です。

“うみ”にまつわるアートに囲まれた1階のカフェ＆バー「SANDBAR」。
カジュアルな雰囲気の中、本格的なコース料理をご宿泊様限定でお楽しみ頂けます。
※1日あたり最大5組様まで

ーコース内容ー

◇牡丹海老のタルタル
〜ぷりぷりの食感と濃厚な甘みをもつ牡丹えびを、レモン汁とエシャロットのタルタルでシンプルに表現

◇パルマ産生ハムとボッコンチーニのカプレーゼ風 サラダ仕立て
〜カリッと揚げた生ハムの塩気をアクセントに加えた新鮮な三浦野菜をカプレーゼ風に

◇魚介の旨味たっぷりのブイヤベース
〜魚介と野菜の贅沢な旨みにサフランの風味を添えて

◇ハンガリー産マグレ鴨のローストとビーツのコンフィ　オレンジソース
〜濃厚な味わいとフォアグラの風味がある鴨肉を、酸味の効いたオレンジソースで

◇こだわりチョコのガトーショコラ
〜丁寧にローストしたカカオを自家製ガトーに、ハートをかたどったフレッシュなイチゴを添えて

◇イチゴのマカロン
〜食後のカフェのお供に一口サイズのマカロンを

魚介と三浦野菜をふんだんに使用した「葉山」ならではのコースをご用意しております。
特別な日に、特別な人とぜひお楽しみください。

バレンタインディナー付きプランのご予約はこちらから↓
【葉山うみのホテル】バレンタインディナー付き宿泊プラン　※1日5組限定

注意事項
・ドリンク類は別途ご案内しております
・ディナー時間は、17:00-、17:30-、18：00-、18：30-からお選びいただけます
・アレルギー等をお持ちの方は、事前にお知らせください

ご不明点、ご質問等は下記メールアドレス宛にお願い致します。
info@umino-hotel.com

葉山うみのホテル　スタッフ一同